主料:
番茄,
2个,
肉末,
180克,
意面,
110克
辅料:
橄榄油适量,
盐适量,
黑胡椒,
少许,
番茄酱适量,
绵白糖,
少许,
料酒,
少许番茄肉末意面的做法步骤
1.番茄洗净再用热水泡50秒左右,然后去皮切块。
2.用料理棒打成番茄汁。
3.肉末放入盐,料酒搅拌均匀。
4.锅中放入少许橄榄油,放入肉末煸炒。
5.煸炒至肉末变色,放入番茄汁。
6.再放入番茄酱。
7.放入黑胡椒,盐,糖,煮到即将浓稠状态即可。
8.锅中放入少许橄榄油,盐水煮开。
9.煮开后,放入意面,继续煮8分钟左右即可。
10.把意面取出,装盘。
11.淋上意面酱料即可。
小窍门&温馨提示
意面煮的时候放一茶匙盐,我家不喜欢吃太劲道的一面,都是煮久一点,软软的。大家可以根据自己的口味来。
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面条 儿童 意大利菜 西餐 晚餐 工作餐 番茄
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